朝は出勤したスタッフや院長の車のボンネットで寝ています（エンジンの余熱で暖かい為）。寝ている車が冷たくなると、次々にスタッフの車を渡り歩き、寒さをしのいでいます。昼間は天気の良い日は日の当たる場所で日向ぼっこをし、あんまり寒いと以前も紹介しましたが、病院内に入ってきます。夜は湯たんぽで寒さをしのいでます。

　 日本経済新聞によると、日頃の疲れを癒しに、若い女性や退職後の男性を中心に、一人旅への関心が高まっているそうです。旅慣れた作家や研究者に選んでもらった一人でも心地よく宿泊できる施設を一部ですが紹介します。

  病棟レクレーションの一つに月に１回の尺岳登山を行っているというのは何度か取り上げてきましたが、今回は以前、登山に参加された方が作成された報告書をご紹介させて頂きます。
  詳細が記載されていますので、臨場感あふれる報告書になっています。

第178回　尺岳登山報告書　　08.07.23（水)
　　　　　尺岳（608ｍ）、隊員７名、隊長１名（スタッフＴ）

生チョコロール

まだまだ寒さの残る季節ですね。デイケアでも手芸をしたり、お菓子を作ったり、ゲームをしたりと室内で過ごすことが多いこの頃です。 先日、バレンタインデー用に、生チョコロールを作りました。 大変好評でしたので、本日はそのレシピをお教えしたいと思います。

生チョコ作り方
① チョコレートを細かく刻み、ボウルに入れ、湯せんで溶かす。
② 生クリームを沸騰直前まで温める。
③ 溶かしたチョコレートに②を注ぎ、１分ほどおく。 ゴムべらで中央をくるくると混ぜ、
    なめらかになって艶が出てきたら、全体をよく混ぜる。
④ バターを入れて混ぜ、バットに流す。（長方形に流す。）
⑤ 冷蔵庫で半日ほど冷やし固め、棒状に切っておく。

スポンジ作り方
① ボウルにAを入れ、白っぽくもったりするまで混ぜる。←ここでしっかり混ぜておくとふくらみがよくなります
② ①にサラダ油を加えて、よく混ぜる。
③ ②に水を加えながら、なめらかになるまで混ぜる。
④ ③にBをふるい入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。
⑤ ④にメレンゲを２～３回に分けて入れ、泡をつぶさないように、さっくり混ぜる。
⑥ 天板にオーブンシートを敷き、⑤を流し込み、平らにする。
⑦ 170℃～180℃のオーブンで、20分ほど焼く。
    （少し焦げ目がつき、竹串をさしても何もつかなければOK）
⑧ スポンジを焼いている間に、生クリーム、ココア、砂糖を泡立て、ココアクリームを作っておく。
⑨ スポンジの粗熱が取れたら、スポンジの手前から３/４位までココアクリームをぬり、
    一番手前に棒状に切った生チョコを並べて巻いていく。

☆茶こしを使って、ロールケーキの上に、ココアをかけるときれいな仕上がりになります！

  今回は、カロリーオフと生地を巻きやすいようにスポンジをシフォンケーキにしてみました。普通のスポンジ生地がお好みの方はそちらでお試し下さい。

副田医師が１月いっぱいで退職されました。
　突然のことでしたので皆様にはご迷惑おかけしております。
　変更点と致しましては、代わりの医師が見つかっておりませんので、副田医師のところが、なくなりました。今まで火・水曜日の午前中は２人体制でしたが、院長１人になりましたので、混雑を避けるために、午前中の診察開始時間を８時半からと早めております。また、２・３月の土曜日は産業医科大学病院の先生が来られます。